أفضل وجبة غداء
أفضل وجبة غداء
أفضل وجبة غداء يمكن أن تخدمها أسرتك بالحب تجدها على موقع الوادي نيوز ، حيث تجد العديد من ربات البيوت في حيرة من أمرهن لتناول الغداء كل يوم ، خاصة وأن كل امرأة تتناول طعامًا غنيًا بالفيتامينات والعناصر. تطبخ وفي نفس الوقت تأخذ الوقت الكافي لطهي طعام لذيذ المذاق ويستحق الثناء.
اقرأ أيضًا: وجبات سريعة وسهلة للغداء
غداء رائع
فيما يلي بعض الأفكار لأفضل وجبات الغداء مع المكونات وطريقة التحضير:
1_ صينية بطاطس باللحم والجبن
يمكن تحضير صينية بطاطس باللحم والجبن في 30 دقيقة فقط ، بالمكونات:
1_ مقادير صينية البطاطس باللحم والجبن
- البصل المتوسط.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- مزيج ماسالا ملعقة كبيرة.
- 500 جرام لحم مفروم.
- كمية قليلة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعماً.
- حوالي كيلو أو كيلو ونصف بطاطس.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب حليب
- كوب جبن شيدر.
2_ طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم والجبن
2_ طعام دجاج محشي مقلي
الدجاج المحشي هو أفضل طبق غداء لعائلة الدجاج المحبة ، وإليك المكونات والوصفة:
1_ مكونات الدجاج المحشي المقلي
- كيلو دجاج.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كوب فستق حلبي.
- 200 جرام نقانق لحم بقري.
- جوزة الطيب.
- 400 جرام لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
2_ طريقة تحضير دجاج محشي مقلي
اقرأ أيضًا: 13 وصفة طعام سهلة وسريعة ورخيصة
3_ فاصوليا بيضاء بالصلصة الحمراء
الفاصوليا هي أفضل غداء لكل امرأة مرتبكة حول كيفية تحضير طعام مغذي ولذيذ كل يوم:
1_ مكونات الفاصوليا البيضاء بالصلصة الحمراء
- 3 أكواب فاصوليا بيضاء
- 3 أكواب طماطم مقشرة ومقطعة في الخلاط.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- أربعة أكواب مرق.
- قرن من الفلفل الحار لمحبي الوصفات الحارة.
- كزبرة مفرومة.
- بصل كبير مقطع.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة سكر.
- ملعقة ملح صغيرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة الحمراء
4_ تناول المكرونة بالبشاميل
المعكرونة بالبشاميل هي طبق رئيسي على المائدة ، والمعكرونة بالبشاميل مع السلطة والدجاج يمكن أن تكون أفضل غداء للعائلة:
1_ مكونات المكرونة بالبشاميل
- 400 جرام لحم ضأن مفروم.
- 500 جرام بيني باستا.
- جبنة موزاريلا و بارميزان حسب الرغبة.
- 1/2 قالب زبدة.
- 4 أكواب حليب
- 1 كوب كريمة
- 1/2 كوب صلصة طماطم.
- بصلة كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة طحين.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقة واحدة من لحم ماسالا.
- ملعقة ملح صغيرة.
- قليل من جوزة الطيب
- كمية مناسبة من الفلفل الأسود
2_ طريقة تحضير وجبة باستا بالبشاميل
اقرأ أيضًا: كيفية صنع السجق بالنقانق
5_ كبدة اسكندرانية بالكزبرة
الكبد الإسكندري من الأطعمة الرائعة التي يحبها جميع أفراد الأسرة. سنوضح لك المكونات وكيفية صنعها:
1_ مكونات الكبد الاسكندراني بالكزبرة
- يتم تقطيع كيلو من كبد الضأن إلى مكعبات صغيرة.
- كوب واحد من أوراق الكزبرة المفرومة.
- 1 حبة فلفل أخضر ، منزوعة البذور ومفرومة.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ملعقة ملح صغيرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
2_ طريقة تحضير الكبد الاسكندراني بالكزبرة
6_ فاهيتا دجاج أو شاورما دجاج خفيف
فاهيتا الدجاج هي وجبة خفيفة ، ويمكن تحضير نفس الوصفة للحصول على شاورما الدجاج اللذيذة ، وتقدم مع الطحينة والخبز:
1_ مكونات فاهيتا الدجاج أو شاورما الدجاج
- 1/2 كغ من صدور الدجاج، مقطّعة إلى شرائح.
- 1/2 كوب فطر مقطع شرائح.
- بصلة واحدة.
- فلفل أخضر مفروم حسب الذوق.
- الفلفل الأحمر المفروم حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة بهار فاهيتا.
- ملح وفلفل.
- ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا.
2_ طريقة تحضير فاهيتا الدجاج أو شاورما الدجاج الخفيف
اقرأ أيضًا: كيفية صنع شوربة روبيان تشبه المطاعم
7_ قلي الخضار بالدجاج
الخضار جميع أنواع الأطعمة المفيدة ، وصنع الخضار المقلية بالدجاج هو لذيذ وأفضل وجبة غداء متكاملة:
1_ مقادير الخضار المقلية بالدجاج
- 1/2 كيلو دجاج فيليه مقطع شرائح.
- ملعقتين زيت زيتون.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى شرائح.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- يتم تقطيع قطعة من الجزر إلى أعواد رفيعة.
- قطعة فلفل أحمر مقطعة إلى أعواد رفيعة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 10 فطر مقطع شرائح.
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة طرية.
- ملعقة ريحان.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
2_ طريقة تحضير الخضار المقلية بالدجاج
8_ كفتة محمصة
كفتة مشوية للغداء جاهزة في 20 دقيقة فقط ، المكونات تكفي 4 أشخاص وهي كالتالي:
1_ مكونات أكل الكفتة المشوية
- 250 جرام من لحم الضأن المفروم أو يمكن استبدالها بأي نوع من أنواع اللحم حسب الرغبة.
- 250 جرام لحم مفروم.
- بصلة مبشورة.
- 4 ملاعق كبيرة نعناع مفرومة أو مفرومة ناعماً
- ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة عسل.
- حبة فليفلة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومهروسة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 3 ملاعق صغيرة كزبرة.
2_ طريقة تحضير وجبة كفتة مشوية
إقرئي أيضا: كيف تصنع الكسندر كوشياري
أفكار الغداء اليومية
فيما يلي وجبات الغداء بحيث يكون لدى كل ربة منزل قائمة طويلة من المواد الغذائية التي يمكن تحضيرها للغداء بشكل يومي:
- لفائف خبز بيتا بجبنة البارميزان والفطر.
- كشري مصري بالحمص والبصل المقرمش.
- بطاطس محشية باللحم المفروم.
- ديك رومي محشي بالعسل و مشوي بالفرن.
- ستيك لحم مع صوص باربيكيو يقدم مع أرز أبيض وسلطة.
- لحم بقري مشوي مع بطاطا مهروسة وسلطة خضراء.
- سلمون مشوي بالصلصة.
- خضروات مقلية مع صوص طحينة.
- سمك مشوي مع صوص وأرز بالبصل.
- كوسة بالبشاميل.
- صينية كفتة مشوية مع سلطة وخبز طازج.
- هافاشي.
- كشك.
- طاجين اللسان عصفور بالكبد والحوصلة.
- فاتح مع صوص ولحم مسلوق.
- أرز بسمتي مع مرق الخضار ولحم الضأن.
- أرز و بامية أو أرز و بازلاء أو أرز و ملوكي و لحم.
- سمك مقلي مع أرز أحمر وسلطة طحينة.
- سندويتشات روبيان مقلي مع اصابع الفلفل الحار.
أهمية وجبة غداء صحية متكاملة
من خلال رحلتنا مع أفضل وجبات الغداء ، نجد أنه مما لا شك فيه أن الغداء هو وجبة يومية أساسية ، ويجب أن يكون مكتملًا وصحيًا لعدد من الأسباب ، مثل:
- يمد الغداء الجسم بالطاقة لأداء الأنشطة اليومية ويوفر الحيوية والتركيز.
- يساعد تناول وجبة غداء صحية في الوقت المناسب في الحفاظ على وزن مثالي وجسم صحي.
- يؤدي تخطي الغداء إلى الإفراط في تناول الطعام في أوقات غير مناسبة ، مثل وقت متأخر من الليل ، مما يؤدي إلى السمنة والإرهاق الجسدي.
- يساعد ضمان تناول غداء صحي بعد يوم طويل على الاسترخاء ، وأخذ قسط من الراحة للاسترخاء والهضم ، وبدء اليوم بنشاط.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
هنا ننتهي بتقديم أفضل مقالات الغداء ، من خلال أفضل خط غداء ، حيث قدمنا مجموعة متنوعة من الأفكار للغداء اليومي لكل امرأة في مقالنا ، والتي تشمل وجبات سريعة وسهلة ومغذية ، وتشمل وجبات كاملة. مغذيات مفيدة.